L'India Monsonato Malabar AA è un caffè arabica di alta qualità, proveniente dalla regione di Malabar nel sud dell'India, con una particolare lavorazione che prevede l'esposizione dei chicchi ai venti monsonici per renderli unici . Questo processo riduce l'acidità, crea un sapore ricco e speziato (con note di tabacco, pepe, sandalo e noci), un corpo morbido e un aroma intenso. La sigla "AA" indica che si tratta di una delle migliori qualità di chicchi